巧巧读书 > 旅游频道 > 走遍神州 > 港澳台 > 澳门

好看又好吃的澳门经典葡式料理

来源:巧巧旅游 作者: 出处:新浪旅游 2009-08-28

  经典葡式料理在澳门深深扎根的葡国菜,带着特殊的西式餐饮风情轻轻捕获你的胃,葡式餐厅的精美桌布、古意盎然的地砖、艺术气息浓厚的壁画,温馨浪漫的氛围给每一位宾客都带来绝佳的就餐环境。

  烟肉虾卷

好看又好吃的澳门经典葡式料理(图一)

烟肉虾卷

  “烟肉虾卷”是前澳门总督最爱吃的下酒菜,最合适搭配着威士忌美酒一起品尝,当口中还遗留着烟肉甘甘咸咸的味道时,立刻喝上一口浓郁的美酒,这种美味吃法简直是绝配。

  我们知道,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾可医治畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾皮的镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。当然海虾更是可以为大脑提供营养的美味食品。其中所含的三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

  这道烟肉虾卷可是澳门九如坊餐厅的名菜,烟肉独特的香味与虾的鲜味完美结合,再加上丰富的蛋白质,色香味样样俱全,葡国烹调的独特韵味也在唇齿间缓缓流淌。

  烧乳猪

好看又好吃的澳门经典葡式料理(图二)

烧乳猪

  金色的色泽加上油油亮亮的脆皮,光由卖相就够吸引人了。脆脆薄薄的皮拌着滑嫩的乳猪肉,可以说是举世无双的完美组合,再加上酥脆的口感,简直是无懈可击的美味。另外,腌橄榄与洋葱更是烧乳猪里了不起的配菜,吃完乳猪后再来上一口洋葱或腌橄榄,不仅能解腻亦可以增加食欲。

  在法兰度餐厅享用这道美食,你一定会被这里浓浓的地中海风味和温馨的氛围所感染。再加上佳肴当前,您绝对抵挡不住美食美景的诱惑。

  烧马介休

好看又好吃的澳门经典葡式料理(图三)

烧马介休

  马介休就是葡萄牙咸鱼,在葡萄牙用马介休这样的食材可以做出上千种不同的菜,可见葡萄牙人对它的喜爱程度。

  一般的葡式餐厅习惯将咸鱼打磨成肉末,使得肉质更加鲜美,细腻,球状的马介休的菜品让人食欲大增,因此多数主厨都将油炸后的马介休球作为口感香酥的头等菜肴。

前一篇游记:澳门节日
下一篇游记:澳门节日
将巧巧旅游设为首页
巧*巧*旅*游相近线路
百度推广链接
旅游图片推荐
巧巧健康图文推荐
巧巧时尚推荐
搜索区
Google
Google