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衡山赏茂林修竹品南岳美食

来源:巧巧旅游 作者: 出处:搜狐旅游 2010-08-25

衡山赏茂林修竹品南岳美食(图一)

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南岳衡山

  南岳衡山又名寿岳、南山,为我国五岳名山之一,主峰座落在湖南省第二大城市衡阳市境内,七十二群峰,层峦迭嶂,气势磅礴。素以“五岳独秀”、“宗教圣地”、“文明奥区”、“中华寿岳”着称于世。《诗经》中“福如东海,寿比南山”的“南山”即衡山。现为国家级重点风景名胜区、全国文明风景旅游区示范点和国家AAAAA级旅游区。 为南中国的宗教文化中心,中国南禅、天台宗、曹洞宗和禅宗南岳、青原两系之发源地。南方最着名的道教圣地,有道教三十六洞天之第三洞天——朱陵洞天,道教七十二福地之青玉坛福地、光天坛福地、洞灵源福地。

重磅推荐

  寺庙宫观

  山上寺庙很多,着名的有福严寺、南台寺、藏经殿、方广寺。福严寺规模很大,称为“南山第一古刹”,寺右有一株1400余年的银杏树,树干粗壮,枝叶茂盛。南台寺建于六朝,到现在已有1400多年。日本佛教曹洞宗视南台寺为祖庭。藏经殿因明太祖赐大藏经一部存放于此,故名藏经殿。其周围层峦叠翠,古木参天,景色秀丽,附近有摇钱树、同根生、连理枝等奇树以及允春亭、梳妆台、钓鱼台等古迹。“藏经殿之秀”为南岳四绝之一。方广寺处于南岳峰岭间,古树苍苍,流水潺潺,幽雅深邃,因而有“方广寺之深”的说法。但是,南岳最大的寺庙是位于衡山脚下的南岳庙。它规模宏大,布局严谨,占地面积多达98500平方米,在南方一带也是数一数二的大庙。南岳庙始建于唐,历代进行重修、扩建,规模不断扩大。现存建筑是清代重修的。整个庙宇有9进,包括正殿、寝宫、御书楼、盘龙亭等建筑。正殿高22米,庄严肃穆,气势雄浑。殿内有72根石柱,象征着衡山七十二峰。正殿中央供奉着“南岳司天昭圣帝”,即祝融神君。南岳庙以总体布局完整着称。

  祝融峰

  衡山山势雄伟,绵延数百公里,号称有七十二峰,其中以祝融、天柱、芙蓉、紫盖、石禀五座最有名。南岳四绝是:“祝融峰之高,方广寺之深,藏经殿之秀,水帘洞之奇。”山巅祝融峰,海拔1300.2米,登衡山必登祝融。唐代文学家韩愈诗云:“祝融万丈拔地起,欲见不见轻烟里。”这两句诗既写了祝融峰的高峻、雄伟,又写了衡山烟云的美妙。登临其上,可见北面洞庭湖烟波渺渺,若隐若现,南面群峰罗列,如障如屏,东面湘江逶迤,宛如玉带,西面雪峰山顶,银涛翻腾,万千景象,尽收眼底。 传说祝融峰是祝融游息之地。祝融是神话传说中的火神,自燧人氏发明取火以后,即由祝融保存火种。峰上有祝融殿,是明代所建。祝融峰的西边有望月台,在无云的夜晚,到这里赏月,别有一番美景。峰上还有观日台,是看日出奇景的好地方。

  方广寺

  方广寺林泉、山峦秀美,环境幽静深邃,游人至此必有一种“幽深”之感,故前人有“不至方广,不足以知其深”之说。

  藏经殿

  山中藏经殿,隐于幽谷深处,四周古木参天,绿树掩映,飞鸟流泉,鸣声互答,显得生机无限,幽静逸脱。

  水帘洞

  山下水帘洞,飞瀑如泻,帘影高悬,宋朝毕田有咏水帘洞诗一首,专道其妙处:“洞门千尺挂飞流,玉碎珠联冷喷秋;古今不知谁卷得,绿萝为带月为钩。”可见其景致之不一般。

衡山赏茂林修竹品南岳美食(图二)

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南岳衡山

衡山旅游实用攻略

  注意事项:

  1.南岳衡山的烧香拜佛的圣地,如果你是一个信士请注意了,有一部分卖香烛的店非常黑,高出10多倍的价格给你,特别要注意在南岳大庙对面进山口进去胜利坊牌坊右侧有一家叫南岳城区客运车队的香火店贼黑,我就付出了“血”的教训(多收我不少血汗钱啊,不过我就当敬神了,呵呵.),这里是进山的必经之路,大家都可以看的到。

  2.在节假日高峰峰期请注意返程票的预订,要不然会让你多付出几倍的钱买票,有时可能还有钱买不到票,多增加住宿的费用。

  3.登山装备:登山鞋(至少也要适合运动的鞋,切记不可穿新鞋上山);经验证明登山杖可以帮你省不少的力气;登山是高强度的活动,护膝可以最大限度的保护你的膝盖不受劳损;这两点我是深有体会,另外头灯是以备走夜路的可能,至于水和干粮不用说大家都知道是多么的重要了。

   门票价格:

  进南岳大庙门票40元,里面的香火确是很旺,绝不亚于我曾到过的西樵观音和南国桃园的南海观音,而且很多都是从广东、河南、安徽、北京等等各省长途跋涉而来的,跟着他们我也是第一次这么虔诚的烧香拜佛。有直接去山顶的观光巴士RMB110元/人,坐巴士的人排队排了老长,一大片哪,我的老天,这么贵居然还有这么多人坐,听说加上坐索道要300多元了,看来不管是上山旅游还是烧香拜佛都让他们本地人赚得盆满钵满了。

  其他价格:

  南岳大庙 40 (正在酝酿涨价)

  衡山进山门票 80

  水帘洞 20

  长沙-上海 D106/D107 274

  顺便列几个长沙的门票

  岳麓山 30

  岳麓书院 30

  湖南省博物馆 50

  贾谊故居 10

  住宿:

  半山亭一直到磨镜台一带,分布有农家旅社可供住宿。山下南岳镇是食宿集中地,选择面较广。总的来说,山顶的住宿价格比山腰的贵,山腰的又比山下的价格贵。

  南岳衡山美食攻略

  南岳美食——南岳素斋

  南岳是佛道胜地,制作斋席久负盛名。

  南岳的斋席,通常有所谓一品香、二度梅(霉)、三鲜汤、四季青、五灯(炖)会、六子连、七层楼、八大碗、九如意、十样景。

  一品香 即单盘素菜。

  二度贰 〖疵苟褂敫?BR> 三鲜汤 按时令以三样鲜菜作汤。

  四季青 即四种不同青菜。

  五灯会 即五种炖品。

  六子连 通常指烧茄子、炒笋子、炖菌子、油辣子、豆干子、藕丸子。

  七层楼 即假肉、丸子、馒头、子面筋、菜心、玉兰片、香菇等七样层叠而成,有如荤菜中的全家福或狮子头。

  八大碗 用八样素菜仿荤席办成酒席。

  九如意 实即便餐,按时令不同、客人多寡配菜,能使客人吃得满意即行,所以又叫如意餐。

  十样景 大体有两种:一种是十景素烩,称小十样景,即由玉兰片、红萝卜、白萝卜、百合、白菜心、冬菇、荸荠、马铃薯、豆笋皮、子面盘筋等烩焖而成。其中玉兰片、红白萝卜、荸荠、马铃薯还要雕成各种花形,非常美观;另一种则是十样大菜办成的酒席,称十样景。十大碗通常指海生植物食品。珍珠米、油捆鸡、油豆笋、冰糖湘莲、七层楼、八宝饭、烤菇汤与青菜。也有全仿荤席办成十大碗的,十样景用料多样,制作精细,酸甜软脆俱备,水陆素食皆有,食此即可领略斋席的全部风味。

  南岳斋席,还有一种具有浓厚乡土风味的豆腐、香椿、辣椒、笋子、菌子等几十种菜的吃法,别饶佳趣。

  推荐有:古镇的祝圣寺、水帘洞风景区境内的“素斋堂”。

  南岳美食--豆腐花

  南岳的豆腐花,口感绝妙。看着那白白的、嫩嫩的豆腐花,我的口水就会流出来呢!虽然做工和其他地方的做工差不了多少,然而,重要的是在原材料方面哦!可别看了那碗并不起眼的豆腐花,它可是做豆腐的师傅用精心挑选的上好黄豆,还有山上的甘甜的山泉做成的,嫩滑滑的,甜丝丝的,不忍心吃,可是不吃只会让你更想吃。来到南岳衡山不尝尝当地的豆腐真是可惜,就像去了西安不看兵马俑、去了北京不看香山、去了天津不进十八街买根大麻花、吃四川麻辣火锅不放花椒一样。来了南岳不尝尝这里的豆腐花,便总觉得少了点什么。

  南岳美食--南岳米粉

  我吃过很多地方的米粉,有云南的米线,广东的河粉,桂林的米粉,四川的旦旦面(说是面,其实也是粉),可是,怎么也觉得还是家乡的那种米粉好吃,特别是在独秀路那一段路,有一家粉店,里面的米粉,哪个好吃法呀,简直是一绝了!几个店铺并排开着,惟独那家总是客人满满的,去南岳的朋友一定记得去尝一下,我绝对不会吹水宣传的!

  南岳美食--寿酒

  “寿岳”牌寿酒就是由专门从事健康事业的民生堂人,汲采南岳圣水之灵气,传承南岳道士养生之秘诀,经多味名贵中药材料科学配伍,精心配制而成。

  南岳寿酒又经住持高僧为之加持,可谓甚得佛光,慈航普度。人生百年,得饮此酒,实为幸事!

  寿酒:它由白酒配以冬虫夏草、灵芝、枸杞、山药、茯苓、肉桂、蜂蜜、白糖等南岳中草药及南岳山泉水科学配制而成。口感好,不上头。此酒滋阴补肾,益肾补阳,长期饮用有延年益寿之功效,是赠送、孝敬老人的佳酒。“常喝寿酒,健康长久”!

  南岳美食--寿茶:

  南岳拥有寿岳牌名茶几十种,其中以南岳云雾茶为主。云雾茶为唐代贡品,常饮可以延年益寿、健胃促食,是当时宫廷的保健养生之品。寿茶具有八大保健功能:

  1、防毒除病 2、防癌治癌 3、清神醒脑 4、明神亮晶 5、健胃促食 6、壮体美容 7、旅游止渴 8、延年益寿

  南岳美食--寿饼:

  南岳寿饼已有四千多年的历史,即大舜南巡时尝过的“豌菽饼”,后经各部落首领推介,取名“万寿饼”,从此誉满寰中。每逢南岳香期或斋会,争相供奉,约定成俗,遐迩闻名。万寿饼融合了南岳高僧高道的养生秘笈,采用现代科技精心制作而成,口味甜而不腻,香而爽口,老少皆宜,“一品万寿饼,家和万事兴”!

  南岳美食--南岳云雾茶

  南岳云雾茶,在唐代就列为“贡茶”,唐代名典陆羽的《茶经》亦有记载:“茶出山南者,生衡山县山谷”。南岳衡山,处北纬27度12分,气候温和、温润,土壤含有丰富的有机质,一年中有280天云雾笼罩,对茶叶生长尤为有利。南岳茶无虫害,无化学污染,制作工艺精细,素以秀丽多毫,翠绿匀润,鲜爽醇厚、嫩香持久而闻名遐迩,在祝融峰、芙蓉峰、紫盖峰之间毗卢洞,有一片宽深各二十里的狭长山谷,由于三面环山,经常云缠雾绕,因而土地肥沃、湿润,最适宜于种茶,这里出产的茶叫云雾茶。这种茶叶又尖又长,宛如枪尖,泡沏后尖子朝上,两片叶瓣,斜展如旗,

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