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江西小村独具特色的春节年味儿

来源:巧巧旅游 作者: 出处:新浪旅游 2010-02-23

江西小村独具特色的春节年味儿(图一)

做米粑了

江西小村独具特色的春节年味儿(图二)

祭祀用的祭品

江西小村独具特色的春节年味儿(图三)

弟弟们在放鞭炮,鞭炮真的是好大啊

  漂泊在外的游子们,过年之旅一般都是从挤火车开始的,在街角,在寒风中,在车厢里,拉扯着行囊,拥挤在回家的路上。拥挤的回乡之路是那样的令人不敢想象,但我们,却依然执着于回家的渴望,回家过年,回家团圆。

  我的故乡在江西北部,是一个穷破的落后小村庄,故乡很普通也没有太多特色,但在我的心底,故乡的风景却是那样的美丽,令我魂牵梦萦。飘散着年味的故乡,始终都是昏黄的,我很喜欢这样的色调,因为昏黄的色调里有我向往的温暖,也有我回味的往昔。故乡的年味,从杀猪和做米粑开始,你只要听见村里此起彼伏的猪叫声,我们就明白了,春节就要来了。杀猪我是不会,但做米粑我可是行家。故乡的米粑有点类似汤圆,但不仅仅只是圆型,有的还会像月饼一样烙印成各色吉祥图案。小时候,我就爱吃有寿桃图案的米粑,总觉得像是在吃桃子,好甜噢!

江西小村独具特色的春节年味儿(图四)

祖祠内的祖宗像

  故乡的大年三十,有亲人的团聚,更有对祖先的祭祀分享,一碗白米饭,一杯小酒,缅怀的是逝去的家人,寄托的却是团圆的更高境界。故乡的大年三十,先从祭祀开始,故乡的除夕祭祀很复杂,分三个步骤:先祭祖祠,再祭土地公,最后还得爬山祭坟。

江西小村独具特色的春节年味儿(图五)

吃年饭啰

  在吃年饭之前,先祭祖祠,故乡吃年饭一般都在中午,所以,一早起来,家里的年轻男丁,就得准备祭祀用的祭品。去祖祠祭祀,祭品得很丰盛,家里杀了猪的,一般就得准备大猪头,如果没有杀猪,就用整只鸡来代替,再加上必不可少的鲤鱼、白米饭、酒以及一些水果。当然,燃香烛和放鞭炮是必不可少的。所以,这一天,祖祠内外,烟雾缭绕,爆竹阵阵,好不热闹。祭完祖祠后,再沿着村口小道向西,就到了土地庙前。同样的祭祀礼仪行罢,就可以把祭品端回到家里,年饭也就开始了。年饭吃完,年轻男丁们又得准备上山祭坟的祭品了,由于要爬山,所以祭品都得用竹篮来装。而祖先的坟墓并不都埋在一起,所以,祭坟是个体力活,有的家族坟墓埋在山顶上,得走十多里山路。虽然很累,但祖祖辈辈们留下的传统没有变,因为,祖坟前年年都得有香火点燃。生活在变,我们不能忘却逝去的一切,祭拜只是一种最简单的回赠,祖先的庇佑和恩情,谁也不能忘却。

  中午的年饭很丰盛,我们也必须要酒足饭饱,因为除夕夜,一般只准备简单的面食或是稀饭,这主要是因为,中午吃的太过油腻,而且午饭时间也很晚,晚上就吃一些流食,容易消化。故乡最有意思的风俗就在除夕夜,记得小时候,我会把仅有的几块压岁钱压在棉被里,而后就和小朋友们,打着灯笼四处游荡。而最让我难以忘怀的一点是,我们会拿着树杆抽打果树和猪圈里的猪猪,一边抽打,嘴里还得念道:快快长啊,快快长……母亲说,除夕夜这样的抽打,它们会长的更快,多结点果子,多长点肉,来年都得丰收啊。而最让我开心的,是这一晚不用洗脚,而且是必须不能洗,因为母亲说:除夕夜洗了脚,来年会被沙虫咬……我至今也没明白,沙虫是个什么东西,但那时候不用洗脚我应该是很开心的,洗把脸就可以躲进被窝里睡大觉了。

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