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上班族完美早餐自己做


  一日之计在于晨。对于上班族来说,时间再紧早餐不可免;尤其像本人这样家有读书郎的,早餐更是敷衍不得。一年三百六十日,馄饨包子面条面包油条生煎,总是这几样,如何弄出点花样,调动胃口,还真是个小挑战。
  其实也不难,不妨把以往吃过的东东做点改良重组,本着荤素搭配、营养齐备、颜色多样的原则,酥脆三明治、柔软鸡蛋饼一洋一中便是完美早餐。前者三两分钟即可吃到口,适合上班日;后者一刻钟左右可上桌,周末睡到日上三竿,沐浴阳光慢慢享用。

上班族完美早餐自己做(图一)

  ■酥脆三明治
  早上时间紧,又懒得烹煮,还要享受营养美味,三明治堪为首选。三明治极普通,两片面包夹肉、奶酪、果酱等调料就成。据说三明治本是英国一小镇名,镇上一伯爵好玩成性废寝忘食,随从便将肉、蛋、菜夹于面包给他,伯爵得以边吃边玩,甚悦,顺口称其为“三明治”,后每饿便喊“拿三明治”。自此,三明治传将开来。
  我家小女喜欢俄式面包酥合力,外面难买到,我便将切片面包房微波炉转一下,热热的脆脆的,夹上午餐肉片、生菜和西红柿片、奶酪,酥脆酸甜,香味扑鼻。每次一份三明治还不够,再喝一杯热牛奶或果汁,何惧外面嗖嗖冷风,饱饱的美美的,出发!
  材料准备:
  切片面包,火腿、午餐肉或红肠皆可,新鲜蔬菜或水果,超市走一圈便可备齐。
  制作过程:
  1.把面包(切片)放在微波炉内,烘烤30秒左右,面包变脆。
  2.火腿、午餐肉、或红肠切片,生菜、西红柿等蔬菜或水果片夹在面包中间。如果喜欢吃鸡蛋,煎个鸡蛋夹在里面再好不过了。
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